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夜里,等俩妯娌跟王晓花都回去了,秦明月想了再三,还是把那罐盐倒了一半出来融化成盐水。
粗井盐过滤的还算干净,但是有些溶于水的杂质是过滤不出来的。比如现在秦明月用细棉布过滤了几次,罐子里的盐水还是偏黄褐色。
在灶孔的里掏出两块做饭剩下的木炭,木炭已经熄灭,用流动的水冲洗干净后,秦明月把木炭丢进了盐水罐子里。
静置一夜后,第二天早上天刚刚亮,秦明月就起来查看,果然罐子里的盐水清亮不少。
用手指沾了点尝尝,比起小罐子里的粗盐少了苦涩味。
取出木炭,盐水过滤,趁着上午刘氏何氏还没来,她赶紧烧火熬盐。
大概半个时辰后,锅底还有一点点水分,锅边全是一层白色带着微微黄的盐粒结晶。
利用锅里的余温,不一会儿水就全干了,现在的样子跟外面卖的细盐差
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